Status: leider ausverkauft Edition: “Lohengrin”
Destillerie: Ben Nevis
Alter: 20 Jahre, Destilliert 1996 / Abgefüllt 2016
Stärke: 54,2% Vol.
Fassart: Sherry Cask (Fino)
Single Cask, Single Malt, Scotch Whisky
Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
0,7Liter / 700ml
Einzelfassabfüllung mit nur 120 Flaschen
Aller Guten Dinge sind drei! Daher nun, nach dem 13- und 16-jährigen, ein Ben Nevis, der 20 Jahre im Sherry-Fass schlummern durfte.
Unsere Tasting-Notes:
Nase: Zunächst registrieren wir üppiges Karamel mit einem frischen, fruchtigen Hintergrund… Pfirsich. Sich entwickelnd wird aus dem Karamel eine nussige Note, bis am Ende intensiver Krokant stehen bleibt. Dazu gesellt sich eine dezente Rauchnote, die nach längerer Zeit eher richtung Heidekraut geht… Da möchte man gar nicht aufhören zu schnuppern.
Geschmack/Abgang: Eine tolle Balance. Das Holz ist reif, ohne vorzuschmecken. Darauf sitzt die fruchtig, karamellige Süße aus Orangen und Mandarinen. Im stehenbleibenden Abgang finden wir wieder die Krokantnote… Ein wunderbarer, intensiver Malt, fast schon Likörartig, dem man das Sherryfass fast gar nicht anmerkt, es aber auch nicht vermisst…
Ben Nevis, 20 Jahre „Lohengrin“