St. Magdalene 27Jahre

Status: leider ausverkauft

Single Malt, Single Cask, Scotch Whisky
Distillery: St. Magdalene
Alter: 27 Jahre
Distilled: 1982
Bottled: 2009
Strength: 58,6% Vol.
No Chill Filtration, No Couloring
0,5 Liter / 500ml Einzelfassabfüllung

St. Magdalene wurde zum Ende des 18. Jahrhunderts eröffnet und produzierte lange einen traditionellen, typischen „Lowlander“. Leider schlossen sich die Pforten der ehrwürdigen Destille vor den Toren Edinburghs 1983 endgültig. Heute beherbergt das Gebäude Eigentumswohnungen. Ein Jahr vor der Schließung wurde unser Tropfen gebrannt und wurde zur Reifung in ein frisches Bourbonfass abgefüllt.  Der Magdalene duftet nach Heidekraut, frischem Heu und Honig und erinnert an einen Spaziergang in den sonnigen Lowlands. Der Geschmack beginnt mit süßem Malz und Buttertoffee hinzu kommt Orangenmarmelade. Die Holzaromen werden langsam freigegeben – erstaunlich wie ein eher eleganter Whisky 27 Jahre Eichenfass zügelt. Im Nachklang löst eine angenheme Würzigkeit die süßen Malz- und Holzaromen ab.