Nase: Der erste Eindruck geht in Richtung cremiges Toffee und der typischen „Grain-Klebrigkeit“ – hiervon jedoch nur ein wenig. Die Süße erinnert an Creme Brulée mit einem Hauch von Beerenkompott und Blutorange. Hinzu kommen nussige Aromen. Mit sehr dezenter Leder-Note zeigt sich das reife Fass. Dieser reifen Note steht ein jugendlicher Grain gegenüber und lässt an Zitronengras oder Ingwer denken.

Geschmack / Abgang: Im Geschmack dominieren fruchtige Buttercreme, Nuss und dunkler Honig. Dazu der typische „Cerealien-Geschmack“, getragen von reifem Holz. Der Abgang gestaltet sich weich und elegant und gibt zuletzt etwas Ingwer-Würze frei – Lecker!