Nase: Ein ungewöhnlicher Start mit Fruchtbuttermilch, die sich mit Creme-Brulee und Zitrusfrüchten paart. Leichter Torfrauch und Ananas entickeln sich.

Geschmack/Abgang: Frisches, in Zitrusfrüchten eingebundenes Malz, dazu eine torfig-salzige Meeresbrise, die uns an die Gischt bei einem Spaziergang am Meer erinnert. Der Caol-Ila bleibt lange stehen und versickert nach diesem Spaziergnag mit leichtem Rauch.

Bitte beachten Sie, dass es sich bei allen unseren Abfüllungen um Einzelfassabfüllungen handelt und daher unser Bestand an den einzelnen Abfüllungen begrenzt ist. Daher können Lieferungen nur solange ausgeführt werden wie der Vorrat reicht.

Nase: Der erste Eindruck den wir erhaschen zeigt eine sehr fruchtige Note. Reifer Pfirsisch und Mandarine vor einer dezenten Vanille-Süße mit etwas Marzipanmandel. Dazu eine Traubensüße, die sich buttrig entwickelt und an Marshmallow´s erinnert – Sehr schön… Die Malzige Note zeigt sich klar wie Cerealien.

Geschmack/Abgang: Eine frische Süße gepaart mit einer klaren Malznote binden Bittermandel und Ahornsirup wunderbar ein. Im Abgang verglühen, Schokoladennoten und Rohkakao.

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Nase: Reife Banane, typischer Rauch für einen Laphroaig, der Torf etwas eleganter. Beim zweiten Schnuppern entwickelt sich Waldmeister, wird aber von Vanille und Schinken eingeholt.

Geschmack/Abgang: Zunächst darf sich eine schöne Honigsüße, Banane und Vanille zeigen, bevor der typische Laphroaig sich behauptet. Die rauchige Note, etwas stärker als die torfige, umrahmt das würzige Geschmacksbild. Anders als beim gewohnt typischen „Laphi-Bukett“, lässt jede Note der anderen genügend Raum, um sich zu präsentieren.

Der Laphroaig verebbt langsam in einem Fruchtpotpourri, Kohle bleibt stehen… Fehlnoten? Fehlanzeige!

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Nase: Leichte Fruchtigkeit – Mandarine. Die Fruchtnote bleibt eine Weile filigran, wird dann intensiver. Reife Blutorange und Grapefruit treten hinzu. Im Hintergrund verbirgt sich zarter Torfrauch..

Geschmack/Abgang: Fruchtig, Orangenschale und wieder Mandarine mit etwas würzigem Ingwer und Limone, dazu der umspielende Torf. Schön voll und kräftig. Ein tolles Zusammenspiel von Holz und Destillat. Ein lang anhaltender Abgang, darin immer wieder Torfrauch und Ingwer überzeugen uns endgültig. „Ein charaktervoller Highland (Single?) Malt, der wahrscheinlich nur wegen eines verirrten Teelöffels voll von „irgendetwas“ seine Identität ändern musste…“.

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Nase: Zunächst dezente Sherry-Süße mit leichtem Rauch. Aus diesem entwickelt sich die typische Heidekraut-Note, die man aus der Destille in Kirkwall erwartet.
Die Süße tritt sanft in den Hintergrund und gibt zarte Aromen von eingelegter Kirsche und etwas flambierter Banane frei.
Das Heidekraut bleibt schön stehen, zunehmend entfaltet sich eine maritime Seegras-Note. Fertig entwickelt, verschmelzen die Aromen zu einem weichen Potpourrie.

Geschmack/Abgang: Etwas Quittenmarmelade zu Beginn. Dann (wieder typisch) würzige, pfeffrige, warme Noten von Heidekraut. Im Abgang bleiben diese lange stehen und
verflüchtigen sich in einem Anflug von Espresso.

Durch die Reifung im refill-sherry Fass wird der Orcadian nicht vom Holz dominiert sondern zeigt sehr deutlich den besonderen Charakter der Destille.     …Sláinte

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