Single Malt, Single Cask, Scotch Whisky
Distillery: Bowmore
Alter: 22 Jahre
Distilled: 1987
Bottled: 2009
Cask Strength: 58,7% Vol.
No Chill Filtration, No Couloring, Matured in a Sherry Cask
0,7 Liter / 700ml
Einzelfassabfüllung
Bowmore, 22Jahre Sherry Cask. Geschmacklich liegt er nicht auf der aktuellen Produktionslinie von Bowmore sondern erinnert eher an „Alte Zeiten“. Bei unserer Verkostung haben wir folgendes notiert:
Ein rauher, ursprünglicher Islay-Malt der durch die 22jährige Reifung in einem Sherryfass ein wenig gezügelt wurde. Feine Citrus- und Orangenoten vereinen sich mit rauchig- erdigen Aromen und etwas Leder. Im Geschmack verschmelzen Früchte und Kräuter mit würzig torfigem und phenolischem Islayrauch. Dabei gibt die Sherryreifung einen schweren Hintergrund – einfach herrlich!!! Ein Geschmackserlebnis, das Sie für einige Momente über die torfige Erde Islay´s wandeln lässt, bevor im Nachhall eine angenehm glühende Mischung aus Torf und Erde die Kräuteraromen ablöst. Unser Tipp: Mit ein bis zwei Tropfen Wasser öffnet sich dieser Malt noch einmal sehr schön und gibt weitere intensive Aromen frei.
Bowmore 22 Jahre