Edition: “The Hydra”
Blended Malt Whisky
Destillery´s: Aus drei verschiedenen Islay Destillen
Alter: 16 Jahre
Bottled: 2012
Bourbon Cask
Cask Strength: 57,5% Vol.
No Chill Filtration, No Colouring
0,7 Liter / 700ml
Einzelfassabfüllung / unsere Charge: 180 Flaschen
Diese Abfüllung führt uns wieder zurück auf Islay. Diesmal jedoch nicht zu einer, sondern gleich zu drei Destillen… also ein Blended Single Malt. Man nehme: Drei hervorragende Islay Single Malts und heraus kommt ein herrlicher Blend, der von jeder der drei Destillerien etwas beisteuert.
Beim ersten Eindruck denkt man an einen typischen A….g. Torf zusammen mit einer schönen Süße, dazu Phenol und etwas Seegras. Daneben entwickeln sich Kohle sowie eine schöne erdige Note des Bowmore´s (keine Veilchen!). Im Mund meint man, den L……g etwas vor den anderen zu schmecken. Vanillige Süße gibt einen schönen schweren Torfcharakter frei. Im Hintergrund Rauch und Kohle, die auch im Abgang stehen bleiben. Ein spannender Whisky der sich nach einiger Zeit im Glas immer wieder etwas anders darstellt. Die Charakteristik ist die eines eher schon älteren Islay Malts.
Hebridean 16 Jahre