Status: leider ausverkauft

Single Malt, Single Cask Scotch Whisky
Distillery: CAOL-ILA
Alter: 27 Jahre
Distilled: 1979
Bottled: 2006
Fresh Bourbon Cask
Cask Strength 57,1% Vol.
No Chill Filtration No Couloring
0,7 Liter / 700ml
Einzelfassabfüllung

Diese Whisky Tales Islay-Einzelfassabfüllung eines 27jährigen „CAOL-ILA“ ergab 215 Flaschen. Ein Single Malt, Single Cask Bottling in Faßstärke aus der Caol Ila Distillery. Ein alter Islay, der die jugendliche extreme Süße eines normalen Caol-Ila abgelegt hat. Eine feine Vanillenote gekreuzt mit Torf und leichtem Rauch lassen bereits am Duft den Geschmack erahnen. Zunächst treten Buttertoffee mit einer gut ausbalancierten Mischung aus Torf und einem Fruchtpotpourri hervor nach einigen Minuten entfalten sich die Aromen vollends, bevor bei diesem vollmundigen, öligen Malt ein warmer und unendlich lang scheinender Abgang das Geschmackserlebnis angemessen abrundet. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich der Malt noch einmal sehr schön.